香天下集团创始人朱星全先生从中发现了中国麻辣火锅的巨大潜力，于是大胆设想，想要创建一个全新的高端川式火锅品牌。这个品牌要融合东西方文化精粹，展现传统与现代的交融，拥有更多创造性，它不仅面向民族，也面向世界。

底火主打正宗四川火锅，甄选最好的花椒和辣椒，提炼最真实的味道，铸就一锅地道的四川火锅味，麻、辣、鲜、香，层层递进。

底火甄选美国直供的大厂牌5A级和牛，红色肌肉中大理石状的脂肪纹理分布均匀，宛如雪花落于红宝石之中，肉质细嫩多汁，搭配传统川式火锅，缔造味觉的新奇奢华之旅

吃川式火锅，火锅老三篇不可少。来自四川各地的特色民间菜品汇聚底火，真正的农家天然食材，古老的民间美食技艺，传承地道之味，以别样的形式再获新生。