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香天下集团祝全国人民元旦快乐

DATE:2017-08-22 来源:官网

凯歌高奏辞旧岁,欢声笑语迎新年。在元旦钟声敲响的时刻,精彩而迅猛发展的2014年同我们款款告别,充满希望、满怀梦想的2015年与我们深情约会。值此辞旧迎新的好日子,我谨代表香天下集团公司董事会及全体员工向全国人民、海外的炎黄子孙以及辛勤工作一年的全国香天下人致以亲切的问候,祝愿大家身体健康、事业兴旺、工作顺利、家庭幸福。

当新年钟声敲响的时刻,作为这个不断飞速发展的集团的董事长,我的内心充满无尽的感慨和思绪,我深深的明白,为香天下伟业战斗的每一位香天下人都是优秀的,都是不可替代的,香天下因为有你们而更加美丽,你们也因为有香天下的奋斗经历而无限精彩。

尤其是2014年,我们凭借以前累积下的坚实成果,逐步走在腾飞的道路上。我们延续着年初集团改革会议制订的“统一”及“资本”的纲领思路,上下齐心协力,坚定地执行。在统一上,我们对大本营成都率先实行改革,摸索出片区(分公司)运营模式,在味道、企业视觉识别系统、内部管理、服务模式、人才供给等方面都进行了深入的规范,实行一整套标准化操作流程。

在市场拓展方面,新增香天下店面(含直营和加盟)达到近60家,营业面积增加80000余平方米,延续着迅猛的上升势头,续约率也保持在98%以上,为全国各地的食客带去健康快乐的美食的同时,也保证了这个产业链条上的所有环节都良性发展。同时坚决遵循国家法律法规,全国实行一次性底料,并且推出跨时代的第七代清油火锅。

各位管理人员加强学习,从财务知识学习、到商业模式打造、向格力学管理、到中国好员工的学习,每一周从未落下,每一次的学习除了发表感言外,还要转化成执行的工具,到工作中去即时运用,不但提升了管理人员的理解能力,同时锻炼了超强的执行力,而且还让大家明白了学习最重要的就是消化成自己的东西,然后立即实践运用。

研究互联网时代的品牌建设和营销模式,制造事件营销,线上活动不断,增加曝光率,微信、微博、电视、电台、报刊等都有香天下即时新闻的发布,同时众多的明星大腕成为香天下火锅的忠实粉丝。

在统一思想、明确核心价值观方面,公司更是大力投入,普及黄埔精神,一年内香天下黄埔军校开办了10余期,从西安、郑州、天津、上海、北京、成都、扬州、苏州、广州等城市,每一站都能让现今社会太缺失的精神粮食得以补充,引起强烈的反响,还能让团队建设和竞争文化导入企业内部,为店面的激情保持、业绩提升、目标制订都有充分的影响。很多系统内的人员都迅速走上管理岗位,能力和品行都得到广泛认可,在实际工作中起到关键作用。

  在华东分公司成功运作的良好经验下,上海继续利用强大的辐射力度,把上海本土的香天下直营店面扩展至近20家,短短两年时间香天下的发展步调和市场份额在上海滩傲视业界、一枝独秀。进而大上海周边的无锡、苏州、南京、杭州、徐州等重点城市也群雄并起,形成加盟连锁店面迅速增多的可喜局面。同时分公司运作体系健全成熟,全国各地纷纷引用,天津、郑州、广州、陕西、湖北、辽宁、深圳、宁波、无锡、临沂、苏州、南京等重要城市的15家香天下集团分公司相继成立,先进的企业发展运作模式也创造出业界的先河,使各方都充分受益,享受这个大平台下的丰硕成果。如今华东分公司还塑造出大区中的小区模式,不断促进了人才的成长,而且让经营过程中的基本方向保持稳定。

人才队伍建设上也大力突破,引进大量的高级人才,为发展做出充分的准备,保证高速发展中的人才问题万无一失,绝不滥竽充数,绝不勉强上岗,要求的是保证结果,关注的是持续发展。成立筹备部,加强对外派人员的充分协调和跟踪管理,同时实行筹备部、人力资源部、品牌营运部等部门联合互动的操作模式,杜绝了以往容易出现的缺人断岗的困难局面,如今随时可以抽调出精干力量,弥补人才缺口。筹备部对新增店面的把控也是成竹在胸。

今年我们还完成多年的宏愿,实现了8年前的目标计划,成功运作中餐品牌“大喜民间川菜”,定位为“民间川菜馆,童年记忆情”,其经典的民间菜肴、雅致的民俗风格、时尚风的融入、精妙的艺术表演都形成了食客难以忘怀的川菜记忆。大喜注重“寻根”的体验,让食客吃到记忆中的味道,明档操作让顾客可以真实体验美食的制作过程,还有大喜没有真正的厨师只是民间手艺施展的舞台。在成都大本营,我们又实现了大喜总部的建立,力争把这个红红火火的品牌做强做大,把民俗的食品和健康的美食带给更多的人。大喜的每一道菜肴都有一段动人的故事,大喜品牌本身就是一个鲜活靓丽的故事,她追求的是一种要达到极致的美丽。

 

通过我们的不断提升和提炼,在10月的绩效大会上,我们把香天下的核心竞争力升级为“美丽香天下”,从此所有香天下人走在追求美丽、追求极致的奋进道路上,全方位地去寻找美、打造美、经营美,在人美、心美、语言美、服务美、环境美、文化主题美、菜品美等方面全面进军,超越自我。同时催生出“美丽香天下”年度音乐剧颁奖典礼,130日又将是香天下品质的一次大跨越,又将是业界的一次重大突破。

为了保证持续发展的强劲动力,我们重金购买基地,新增投产5000余平米的底料生产中心,建设三个物流中心,随时满足全国正常经营的一切所需。并且在基地中,我们随时不忘记开发新的技术和产品,保证及时采纳新的信息。

其他方面。我们研发适合自身发展的商业模式,为分店创造更猛的盈利模式,打造转折点,从品牌及店面经营都形成完整的体系;我们承担各种社会责任,支助贫困员工、拨付爱心基金、照顾社区孤寡老人等;自身发展仍然执行“健康、快乐”的核心价值观;坚持“做食物本身味道”的核心理念;提出“把安全生产和经营放在首位”的原则;绝不放松对“品质第一”的永恒追求;推行“禁酒令及禁入KTV”的条例;成立香天下跑步俱乐部并越来越强大,人数发展成几千人,参加社会各种大型活动;提倡员工严谨自律,开展“灭匪运动”,严厉打击江湖气息,做一个合格的香天下人及社会人;员工福利上,多次组织员工国内国外旅游,每个季度召开集体表彰大会,颁发各种奖项,基层人员都能享受到集团发展带来的幸福和喜悦。

2014年在全体香天下人的辛勤付出下已经顺利度过,展望2015年,我将带领香天下人延续“美丽香天下”的基本格调,让我们群策群力、倾情付出、放大格局、拥抱互联网新时代,积极开展全方位的学习,保持在这个突飞猛进的时代中拥有正确的心态、清醒的认识、走在潮流的前沿,为香天下的腾飞插上美丽的翅膀。同时再次祝愿全国人民及所有的香天下人新年如意、家庭幸福、健康快乐,明年我们一起加油。 

 

                                                          朱全