成都宴,站在世界的前沿看成都


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它用世界前沿的目光和标准来定义成都的高端生活品质,以芙蓉为题,以黄铜作壁,以黄庭坚诗集造景。


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铜材立墙、穿孔柔光、枝型花灯……这些经过时代淬炼的经典元素,在这里安静地绽放着刚柔并济的气场,抬眼皆是金玉锦绣,等候着跨越时代的欣赏者。


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它不是当下成都流行菜的汇总,也不是川中馆派厨派烹艺的简单沿传与表达,而是追逐天下食材、寻求最佳烹味方式、突出闲逸聚饮宴的品质创新。


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它令人着迷的魅力可能正在于此:想要凭借一己之力对抗时光的滚滚洪流,对抗人类天生的健忘倾向,以食为引,立足世界之巅,做一场含英咀华的美梦。


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它既忠于历史、又簇拥潮尚,通过对天下每一款食材、每一样食艺、每一份食味的走心深研,精挑细琢地为当今生活家们呈现的一处新味蕾享受之地。


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波德莱尔说,人群是孤独者的家乡。

都市人所向往的地方往往有着某种割裂而和谐的奇异美感:离自己心灵近的地方,尽可能地宁静;离自己心灵远的地方,尽可能地喧闹。


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餐厅在设计之初显然将“护佑都市心灵”这一命题纳入了考量,既公开又私密,既尊崇又亲切。这里有充足的理由吸引那些共享着都市的精英群体,在整体的时尚生活意念中探索各自生命的意味。


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1.webp (1).jpg 一间有成都人态度的餐厅

 

如何解读“一间有成都人态度的餐厅”,答案或许千人千面。而成都宴所展示的生活方式是有地标式价值的,若你有心去读,其中的深意不仅存在于空间的魅力上,还镌刻在饮食的旖旎中。

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成都宴由文华、四季两大超五星级酒店行政总厨掌勺,以中国海产品最丰富的两大洲――台州和潮州空运最新鲜的深水食材与古法烹制完美结合,提倡“因时而食,不时不食”的自然饮食理念。


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整个产品按照米其林三星标准制作,按照春夏秋冬四季适地适时的食材,进行菜品设计,完整地呈现了成都平原兼容天下美味、独成自我体系的生活智慧。


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2018年的初春三月,成都宴背后的那群人立下一个宏愿:“安逸天府、寻味天下、沽酒成都”。

 

向这些疯狂的家伙们致敬吧。他们特立独行,他们桀骜不训,他们惹事生非,他们格格不入,他们用与众不同的眼光看待事物,他们不喜欢墨守成规,他们也不愿安于现状。你可以赞美他们,引用他们,反对他们,质疑他们,颂扬或是诋毁他们,但,唯独不能漠视他们。


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 成都宴 
- 成都大自在餐饮有限公司 -




⌲ 地址:成都市武侯区人民南路四段46号附1号2栋2层02号

 

⌲ 订餐电话:028-83389691 028-87793992